Tôi nấu gì khi tôi nói về con gà

Các bạn thân mến!
Chào Tháng Tư! Hy vọng các bạn ở nhà và giữ sức khỏe để học giỏi và học tốt trong khi Cô Vy bắt chúng ta phải ở nhà và học ở Zoom.
Hôm nay, tôi sẽ kể về cuối tuần "bận rộn" của tôi.
Tiêu đề "Tôi nấu gì khi tôi nói về con gà" là học theo nhà văn Haruki Murakami nói về "chạy bộ". Tôi cũng muốn chạy bộ vì tôi phải ở nhà nhiều quá, nhưng tôi chỉ thỉnh thoảng đi bộ đi chợ thôi. Hôm thứ Năm tuần trước, thống đốc bang Michigan, Gretchen Whitmer, nói chúng ta phải ở nhà đến hết ngày 30 tháng Tư, chứ không phải ngày 13 tháng Tư. Vì vậy tôi đã chạy ra Wholefood mua một con gà, và tôi đã nghĩ về "Tôi nấu gì khi tôi có con gà"
Tôi nấu rất nhiều món với con gà luộc suốt cả cuối tuần và tôi rất vui ^^

Tôi thường nấu phở gà khi tôi mua được con gà ngon. Đây là món phở gà. Tôi ăn sáng với phở gà và uống cà phê đen đá.
Bát phở gà ngon ơi là ngon 😋. Tôi chỉ cần ức gà (chicken breast) để làm bát phở gà.

Còn đây là con gà luộc

Vì tôi vẫn muốn ăn phở nữa, tôi làm phở trộn với một cái đùi gà (chicken thigh). Có công thức phở gà trộn ở đây.

Sau đó tôi "thèm" (craving) ăn cơm, nên tôi làm món cơm gà với cái đùi gà kia 😋. Món cơm gà này có dưa góp (salad) từ cà rốt, đậu Hà Lan (snap pea) và ớt chuông (bell pepper). Cơm gà thường nấu với nghệ (tumeric) và nước luộc gà. Món này rất là "mềm môi" 😋

Hôm Chủ Nhật, ngày lễ Phục Sinh, tôi vẫn còn một ức gà, tôi lại nấu cháo gà (porridge). Món cháo gà cũng rất là ngon, nhưng tôi thấy đói khi ăn cháo gà. Có lẽ tôi sẽ luộc một con gà nữa 😄

Thôi, tôi không nói về con gà nữa, tôi phải đi chạy quanh nhà bây giờ, vì tôi đã ăn quá nhiều gà. Ha ha ha 😆
Chúc các bạn ăn ngon và luôn khỏe mạnh để học giỏi nhé.
Hẹn gặp lại lần sau,

Ngôi nhà trên trời xanh ^^

Nếu bạn sống ở Ann Arbor và học ở trường Michigan, chắc chắn bạn muốn sống ở trong ngôi nhà màu xanh như thế này vì ở trường Michigan sinh viên nào cũng nói Màu xanh tiến lên (Go blue).

Nếu tôi ước mơ có một ngôi nhà ở Ann Arbor, chắc nhà của tôi cũng phải có màu xanh. Tôi không thích sống ở nhà cao tầng, tôi nghĩ nhà hai tầng là đủ. Tầng một có nhà bếp rất rộng (tôi thích nhà bếp rất rộng và tôi luôn thích nấu ăn ở nhà bếp này :) Tôi nghĩ tôi chỉ cần phòng khách rộng ở tầng một và tôi có thể ăn ở phòng khách, tôi không cần phòng ăn. Tất nhiên tầng một cũng có nhà vệ sinh. Tôi thích có vườn hoa nhỏ ở phía trước, và vườn ở đằng sau khá lớn để tôi có thể trồng rau và hoa. Trên tầng hai có ba phòng ngủ và mỗi phòng ngủ có nhà vệ sinh và phòng tắm riêng là được. À, tôi nghĩ tôi thích có phòng ngủ rộng và có nhiều cửa sổ, tường ở trong nhà có màu vàng nhạt. Tôi thích có sân thượng nhưng ở Ann Arbor có tuyết nhiều vào mùa đông thì nhà có mái (roof) tốt hơn nhà có sân thượng. Dưới nhà có tầng hầm, ở đây có máy giặt và máy sấy. Tôi không cần bể bơi vì tôi không biết bơi. Tôi cũng không cần ga-ra vì tôi không lái xe ô tô được. Tôi không cần mua xe ô tô. Nhà này rất gần trường, tôi có thể đi bộ đến trường, hoặc tôi có thể đi xe buýt. Tôi cũng có thể đi xe buýt đến chợ.

Lang thang quán vỉa hè ở Việt Nam

Hôm nay chúng ta sẽ đi ăn món ăn Việt với người nổi tiếng

1. Bún chả với Anthony Bourdain và cựu tổng thống Mỹ Obama. Họ ăn nem (chả giò) và bún chả (bún thịt nướng) với bia Hà Nội

2. Đây là cô Samatha Brown ngồi nướng bún chả bên vỉa hè

3.  Đây là quán Bún Mắng (không phải bún măng nhưng là đúng là bún măng ;-) )

4. Còn đây là phóng viên ABC đi ăn món ăn Việt ở Hà Nội

5. Đây là Anthony Boudain ăn phở và uống bia 333

Bonus: More with Anthony Bourdain

6. Còn đây là Gordon Ramsay làm nem cuốn (gỏi cuốn)

Bonus : Gordon Ramsay đi Miền Tây (Mekong Delta) và bán Bún Riêu trên sông khi chèo ghe

Tôi rất thích ăn trái cây

Tôi rất thích ăn hoa quả. Hoa quả rất ngon và nhiều vitamin, rất tốt cho sức khỏe.
Tôi thích ăn chuối nhất! Tôi thường ăn chuối và quả bơ vào buổi sáng (Tôi thích ăn với sữa chua). Chuối rất nhiều ka-li (Potassium) và cho tôi nhiều năng lượng. Chuối cũng dễ ăn, chỉ cần bóc vỏ là ăn được.

Tôi cũng rất thích ăn cam, cam thì nhiều vitamin C. Tôi thấy cam ngọt và không chua. Nhưng nếu cam chua, tôi vẫn thích ăn. Cam cũng giúp tôi không bị cúm trong mùa đông. (^ z ^)

Tôi thích ăn nhiều loại hoa quả và rau màu xanh và màu đỏ như cà chua, dưa chuột (dưa leo), dâu tây, mâm xôi (raspberry), dưa hấu, v.v Tôi nghe nói cà chua tốt cho mắt vì có Vitamin A ^^

Tôi cũng thích ăn các loại hoa quả khác, màu tím và xanh thẫm như Việt quất (Blueberry), hay nho. Tôi nghe nói nho nhiều chất sắt (iron) và tôi cần nhiều sắt. Tôi không phải là Người Sắt (Ironman) nhưng tôi nghĩ tôi sẽ khỏe mạnh khi ăn trái cây có nhiều sắt. Tôi cũng thích ăn lê khi tôi bị ho và không nói được nhiều. Rất Tốt (-:

Một ngày ở trường Đại học Michigan

Chào mừng các bạn đến trường Đại học Michigan!

Khi các bạn đến thăm trường Đại học Michigan trong một ngày thì các bạn phải đến thăm một vài nơi quan trọng.
Bạn có đói không? Sáng nay bạn đã uống cà phê chưa? Chúng ta đi uống cà phê đi! Từ đường State, các bạn có thể đi ăn và uống cà phê. Có nhiều quán ăn và cũng có nhiều quán cà phê (Espresso Royale và Starbucks đều ở đường State. Đường State cũng có rạp phim State Theatre.
Nếu bạn muốn mua sắm quần áo và đồ lưu niệm của trường đại học Michigan, bạn hãy đi M-Den nhé. M-Den có rất nhiều quần áo, cốc, ly, mũ lưỡi trai (nón ), bưu thiếp, v.v. để làm quà tặng. Các bạn cũng có thể mua quần áo ở Urban Outfitter và Pittaya, nhưng tôi không đi mua sắm ở đó, tôi chỉ vào xem thôi (-: Tôi nghĩ các bạn không cần mua quần áo ở đây.
Nếu bạn muốn mua sách, các bạn có thể đi đường Liberty (từ Starbuck)s, vì có một vài hiệu sách trên đường Liberty. Các bạn cũng có thể đi từ đường State đến Michigan Union, để mua đồ và đi ăn ở đó.
Tôi thỉnh thoảng đi ăn ở Panera Bread vì quán này rất gần Thayer Building. Quán cánh gà chiên Buffalo Wild Wing (đường State và Washsington) rất gần Thayer Building.
Nếu bạn thích chụp hình check-in có hình trường Đại học Michigan thì bạn nhớ đi Power Center (Đêm Việt Nam biểu diễn ở đây), ở giữa Fletcher và Huron, các bạn có thể chụp hình để mọi người biết các bạn đã đến trường Đại học Michigan rồi ^^.
Có rất nhiều chỗ nữa để đi, các bạn hãy đến gặp tôi ở Thayer Building, tôi sẽ đưa các bạn đi nhiều nơi nữa.

Thời trang và người nổi tiếng

Tạp chí people có một bài báo nói về những người phụ nữ mặc đẹp nhất trong năm 2009.

Đây là danh sách 10 người nổi tiếng mặc đẹp nhất.

-Kate Winslet - sao mặc đẹp nhất trên thảm đỏ

-Michelle Obama - người mặc quyến rũ nhất

-Nicole Richie - bà bầu phong cách nhất

-Reese Witherspoon - sao mặc đầm ngắn đẹp nhất

-Cameron Diaz - sao mặc quần jean đẹp nhất

-Kim Kardashian - sao mặc bikini đẹp nhất

-Taylor Swift - sao mặc áo ánh kim đẹp nhất

-Beyoncé - sao mặc trang phục dạo phố đẹp nhất

-Freida Pinto - sao phối màu trang phục đẹp nhất

-Vanessa Hudgens - sao có phong cách Boho (bohemian) nhất.

Nhưng tôi chỉ thích 3 người thôi. Các bạn thử đoán xem họ là ai nhé:

1- Chị ấy có tóc vàng, dài. Chị ấy mặc váy không có tay, chỉ có hai dây thôi. Chị ấy cầm một bức tượng trong tay. Chị ấy mặc váy ngắn màu đen và đi giày cao gót màu đen.Các bạn có biết chị ấy là ai không? Chị ấy cũng đóng phim về một sinh viên muốn làm luật sư và cô ấy rất thích mặc màu hồng.

2. Chị ấy có tóc đen, ngang vai. Chị ấy cao và đẹp. Chị ấy cũng đeo vòng tay. Chị ấy mặc vày màu vàng rất đẹp. Tôi thích giày cao gót (không cao lắm) vì chị ấy cao. Chị ấy cười rất tươi và tôi nghĩ chị ấy có nụ cười quyến rũ. Các bạn đã biết chị ấy là ai chưa?

3. Chị ấy mặc quần bò màu trắng nhưng chị ấy không mặc áo phông và đi giày thể thao. Chị ấy mặc quần bó (bó chặt), chị ấy đi giày cao gót. Chị ấy cũng mang túi màu trắng. Chị ấy cũng có tóc dài, nhưng tóc chị ấy màu nâu vàng. Bây giờ các bạn biết chị ấy là ai rồi phải không?

À, các bạn thấy ai mặc đẹp?

Tôi làm việc cuối tuần (-: và tôi làm việc trong tuần

Học kỳ này tôi khá bận nhưng không sao tôi có thể làm nhiều.
Lớp Tiếng Việt học từ thứ Hai đến thứ Năm, và chúng ta học ở nhiều phòng khác nhau. Thứ Hai và thứ Năm, chúng ta đi học ở Northquad nhưng thứ Ba và thứ Tư chúng ta học ở MLB. Trời ơi! thật là rắc rối. Nhưng tôi nghĩ đi bộ nhiều tốt hơn cho các sinh viên.
Tôi cũng gặp lớp tiếng Việt năm thứ hai và năm thứ Ba ở nhiều tòa nhà khác nhau. Ngày thứ Hai tôi làm nhiều giờ nhất: 10 giờ đến 11 giờ với năm thứ hai, và 11 giờ đến 12 giờ với năm thứ nhất. Sau đó, tôi học yoga từ 12 giờ đến 1 giờ. (Tôi phải đi bộ rất nhanh từ Northquad đến Life Science Institute). Cuối cùng, tôi gặp năm thứ ba ở Northquad một lần nữa từ 1 giờ 30 đến 3 giờ 30. Thứ Tư tôi cũng gặp 3 lớp : lớp năm thứ ba từ  9 giờ đến 10 giờ ở MLB, lớp năm thứ hai từ 10 giờ đến 11 giờ ở Haven Hall, và cuối cùng lớp năm thứ nhất từ 11 giờ đến 12 giờ ở MLB (một lần nữa). Tôi luôn luôn chuyển động, vì thế tôi không  thấy chán (-:
Cuối tuần, tôi cũng có thể làm việc. Học kỳ này tôi cũng học một lớp online (về Project-Based Language Learning). Mùa đông lạnh quá, làm việc ở trong nhà thì không sao. Tôi không thích làm việc ở thư viện. Tôi thường đi Chợ Kerrytown vào ngày thứ Bảy, nhưng bây giờ lạnh quá, không có nhiều người bán hàng.
Khi trời không lạnh, tôi thích đi bộ, rất lâu, và tập yoga. Bây giờ trời lạnh, tôi chỉ tập yoga ở trong nhà thôi. Tôi rất thích tập yoga. Nhiều người nghĩ chúng ta không vận động khi ngồi tập yoga, nhưng suy nghĩ và hơi thở chuyển động rất tốt.
Tuần sau, tôi sẽ đi tập yoga ở UMMA :  Địa chỉ ở đây.
Cuối tuần này, tôi sẽ đi Michigan Union và The Cube. Tôi rất thích The Cube!